今早，好多人涌去钱塘江边，抢第一网江鲜

潮新闻客户端 记者 杨云寒 杨晓轩(yángxiǎoxuān)

今天(jīntiān)0时，钱塘江禁渔期(jìnyúqī)正式解封，杭州人期盼已久的钱塘江江鲜回归。

开渔首日，渔获(yúhuò)如何？今年的鱼王有多大？

一大早，记者来到了钱塘江(qiántángjiāng)边的九堡杨公渔码头(yúmǎtóu)，带来最新的钱塘江江鲜盛况。

九堡的杨公渔码头是上城区唯一准许入江(rùjiāng)捕鱼的码头，今日0时准时开放(kāifàng)，当天有几十艘渔船下江捕鱼。

早上7点多，沿江的堤岸上摆起(bǎiqǐ)了(le)鱼市，归来的渔民在鱼市上晒起了渔获。

截至今天中午，开渔首日杨公渔码头已(yǐ)捕捞(bǔlāo)渔获近3000斤，鱼王是一条43斤的包头鱼，由渔民王林海捕获。九堡街道相关工作人员说，鱼王将做成鱼圆送给社区高龄(gāolíng)老人和老党员。

二十多斤的包头(bāotóu)鱼又卖掉了一条 记者 杨晓轩 摄

老(lǎo)饕吃客现场等“首鲜”

刀鱼、翘嘴、包头(bāotóu)鱼、小鲈鱼、江鳗、鳊鱼(biānyú)……首日的鱼获品种不少。

“只有(zhǐyǒu)七八百斤(bābǎijīn)，还是少了一点。”戴师傅凌晨出发捕鱼，早上6点不到回到码头，捕回来的鱼获里面，翘嘴最多(duō)，摊位边还放着两条包头鱼。

戴师傅说，不(bù)同鱼价格不一样，活翘嘴活(zuǐhuó)30元一斤，刀鱼一斤可以卖到60元多元。

现场(xiànchǎng)来买鱼的人不少。

在码头(mǎtóu)边，顾客望眼欲穿，等待心心念的(de)江鲜上岸 记者 杨晓轩 摄

70多岁的钱师傅早早从临平坐地铁(zuòdìtiě)赶来，买了几十斤翘嘴和鲈鱼。

他从戴师傅的摊位上买了鱼，现场杀(shā)了起来。

为了保证鱼鲜每个摊位备上了冰块 记者 杨晓轩 摄(shè)

钱师傅告诉记者，他盼开渔(yú)很久了，今早6点多就出门了，为了品尝到第一口钱塘江江鲜(jiāngxiān)。

“我每年都(dōu)来(lái)这里买鱼，过两天还会再来的。”买回去的鱼，他打算清蒸着吃。

另一边(lìngyībiān)，鱼嫂戴阿姨摊位的两个大脸盘里，一个装着江鳗，另一个装着四条小鲈鱼(lúyú)。

“我老公凌晨从江里钓上来的，早上6点不到(búdào)刚回来。”

鳗鱼(mányú)有好几条，大的小的都有，来问价的人很多。大的1000元一斤，小的600元一斤，这个价格，对(duì)野生江鳗来说算正常。

戴阿姨说，已经(yǐjīng)有老客把这些鳗鱼都预订了，“喜欢吃鳗鱼的(de)人很喜欢，我们家鳗鱼一直很俏。”

她说，江鳗适合(shìhé)清蒸吃。

谈起今年的首捕鱼(bǔyú)获，戴(dài)阿姨说要比去年少三分之一，“希望接下来几天好一点。”

小吃货们头次逛鱼市“灵(líng)市面”

除了来买鱼解馋的，还有带孩子(háizi)来看热闹的。

不少家长带着孩子来鱼市 记者 杨晓轩 摄(shè)

接近(jiējìn)9点，来逛鱼市的人越来越多。

新杭州人罗女士的儿子今年(jīnnián)小学一年级，刚刚暑假。

听说今天(jīntiān)开渔，她带着儿子(érzi)来了，“我们以前没来过，今天是第一次过来，就是想带孩子感受感受。”

小孩(xiǎohái)看见(kànjiàn)摊上五花八门的鱼，兴致高涨，不停地用手指着，“这是什么鱼？”

这一早上，小家伙(xiǎojiāhuo)已认识了翘嘴和包头鱼。

住(zhù)在附近的(de)周女士也带着7岁的女儿来，“带女儿看看，顺便买条包头鱼回家红烧。”

她说一家人都很喜欢吃(chī)包头鱼，平时都是在市场上买，这也(yě)是她们第一次来钱塘江边的鱼市买，“感觉价格跟外面差不多，主要(zhǔyào)还吃得放心。”

现场开烧(kāishāo)，馋哭隔壁小孩

上午9点半，又有一拨渔船陆续返回，带回来的鱼里面(lǐmiàn)，有不少包头鱼，个头都不小，基本(jīběn)都在十斤以上。

蒋师傅(shīfù)带回一箱白条和好几条包头鱼，最大的毛估估有三十斤，很快就被守候在摊位(tānwèi)前的顾客买走了。

“去年的鱼王40多斤(duōjīn)，这条已经算(suàn)比较接近了，是不是鱼王不好说，要等所有的船回来才知道。”

当天，九堡街道还在(zài)现场举九堡杨公行第三届钱塘江开渔季活动。

现场不仅有鱼市，还架起了(le)灶台。

厨师现杀刚刚捕捞(bǔlāo)的活鱼，做起了拿手菜。

来自(láizì)衢州的杨师傅从鱼市上拿了一条十多斤的包头鱼，回到摊位。

鱼(yú)已经被好，杨师傅只需把鱼剁成块。

“鱼头炖白汤，四十几分钟(shíjǐfēnzhōng)就可以出锅。”杨师傅说，这是他们连续(liánxù)第三年来参加钱塘江开渔季。鱼是前一天问渔民(yúmín)预订的，做出了的鱼头汤和鱼丸将供市民免费品尝。

另一位九堡(jiǔbǎo)本地师傅炸起椒盐刀鱼。

“刚捕捞的小刀鱼，腌制好在油锅(yóuguō)里炸到(lǐzhàdào)金黄，再撒椒盐粉就(jiù)可以吃了。”椒盐刀鱼是九堡当地的传统美食，很多渔民都是从小吃到大的。

杭州哪里可以买(mǎi)到透骨新鲜的江鲜

记者分头跟几个区打听了下，大家可以去(qù)这几个地方碰碰运气：

西湖区双浦镇袁浦码头对面(duìmiàn)的鱼市；

滨江区西兴路与闻涛路交叉口的(de)鱼市；

上城区九堡杭乔路杨公农贸市场杨公鱼市(yúshì)；

萧山区闻堰码头附近(fùjìn)鱼市。